Wenn ein KOCH und ein Fotograf bei so manchem Feierabendbier eine Hitliste der Speisen aus deren Kindheit aufstellen, dann stellen sie dabei fest, dass Mama die beste Köchin ist und die

einfachsten Gerichte die Essgewohneiten für das ganze Leben prägen. Zugleich fragen sie sich, wo diese tollen Gerichte heute geblieben sind.

 

Rollmops, nicht aus dem Glas, der gerade einmal einen schnöden Gurkenstreifen ummantelt, sondern liebevoll selbstgemacht. Fischstäbchen, nicht aus der Tiefkühltruhe, sondern mit frischen Zutaten zubereitet und z. B. mit Chips paniert - ein Hit für alle Kinder!

Die Gerichte in diesem Kalender sind einfach zu kochen und können mit ein bisschen Fantasie spannend angerichtet werden. Hausmannskost wird zum Kunstwerk, das Mittag- oder Abendessen zum Erlebnis.

 

Die Kocherlebnisse hat der Fotograf Chris Schwarz bildlich umgesetzt. Entstanden ist dieser Kalender mit 12 Rezepten, der Ihnen zeigt, wie Hausmannkost wunderbar in Szene gesetzt werden kann.

 

So wird aus Kochen Kunst - so entsteht wahre

KOCHKUNST!

MANUFAKTUR MACH DEN TELLER VOLL

Wir kochen alle Gerichte selber und verköstigen diese anschließend auch selbst! Es schmeckt. Die Kalender werden in PRINT ON DEMAND hergestellt. Das bedeutet, es gibt keine große Auflage, keine große Lagerhaltung, keine Massenware sondern wirkliche Unikate. Es wird lediglich nach Bestellung gedruckt. Deshalb dauert die Lieferung der Kalender einige Tage.

 

DIE MACHER

MARCEL MINDORF - KOCH

 

CHRISTOPH MARIA SCHWARZ - GRAFIKER/FOTOGRAF